超市冷柜冷藏保鲜温度一般在0~10摄氏度之间,湿度也相对较高,这一层比较适合摆放蔬菜类和水果。对于叶菜类的食物,为了更长时间的保存,保持蔬菜新鲜度,在买来时好先不要洗,只要将外层烂掉部位处理掉,然后用报纸白纸包裹后,再装入塑料袋内保存就可以了。
我们所熟知的速冻类食品,建议根据自己使用的量购买,避免在一次使用不完再次放进冰柜冷冻,影响其中的口味。其三也就是我们身体中不可缺少的维生素,如果是经过脱水的蔬菜能很好地保存半年的甚至是一年的时间,但这些知识指部分蔬菜,绝大部分蔬菜建议的当天使用完。
超市冷柜制冷系统的工作原理介绍
(1)压缩机:来自蒸发器的低温低压制冷剂干饱和蒸气经压缩机绝热压缩后变成高温高压过热蒸气。
(2)冷凝器:从压缩机出来的高温高压过热蒸气进入冷凝器,在等压的条件下冷凝,向周围环境介质散热,成为高压过冷液。
(3)毛细管:高压过冷液经毛细管等焓节流后,变成低温低压的制冷剂蒸气,进入蒸发器蒸发。
(4)蒸发器:经毛细管节流后的低温低压制冷剂湿蒸气在蒸发器内于等压的条件下沸腾,吸收周围介质的热量,变为低温低压制冷剂干饱和蒸气。冷冻能力:10kg以上
制冷方式:风冷
可售卖地:全国
电源电压: 220V
面板类型:钢化玻璃
加工定制:是
适用范围:冷冻食品厂设备
营销:特价
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主要经营冷柜。
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